カサゴの刺身 （ガシラ） 姿造り 産地直送！
天気予報が外れて、晴れのお天気～
今日も日中の岐阜市内は、暑い1日となりました
アームズ職人は、本日も貧乏暇なし、汗だくでお仕事です
アームズ工場で、ゴニョゴニョやる事多過ぎ！
アレもコレもソレも、やりたい事だらけです(笑)
本日もお問い合わせ下さいましたお客様、誠にありがとうございますm(__)m
現在大変多くのホイールリペアご依頼を頂いております。丁寧なお仕事を心掛けております故、お時間頂く場合も御座います。予めご了承下さいね
さて、ホイール修理記事以外でもたまには書いときましょうか
産地直送！頂き物！
カサゴちゃんで～～す。
新鮮なカサゴちゃん
カサゴに加えて、他の魚もいただきましたが、今回は高級魚のカサゴをメインで、調理いたします
因みに関西では、ガシラと呼ばれるカサゴは高級魚ですね
良型のカサゴちゃん、折角の自然の恵みに美味しく料理して頂かなければいけませんね
アームズの家族には魚捌きの専門職？のボウズがいますので、お任せする事にします(笑)
カサゴのから揚げも捨てがたいですが、折角の良型ですので、お刺身にするとの事、ウロコを取って三枚におろします～
職人と言っても、プロではありませんので、上手ではないかもしれませんが、私には十分です
サクサクおろして、あっちゅー間に、カサゴちゃんのお刺身を作っていただきました
本人曰く、姿造りだそうです
カサゴのお刺身
わざわざ盛りつけまでしてくれたので、一応パチリ
自然の恵みに感謝して、いただきま～～す
歯ごたえのある、プリプリの白身、絶品です
まいう～～
明日からも、また頑張りましょ
お付き合い、ありがとうございました
アルミホイール修理 岐阜県
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