スモーク もくもく・・・

昨日は岐阜、大垣と花火がありましたので、午後は市内の交通状況が大変悪かったですね～～～



花火見物された方は、暑かったですが、天気も良く絶好の花火観覧日和になったのではないでしょうか？







私は仕事でしたが・・・・・・ボソッ












猛暑の中、稲沢、大垣からご来社下さいましたお客様、誠にありがとうございました



アームズ工場内は機械を動かしたりしてると連日40度越えです。。。

汗だくで頑張っておりますが、もう少し絞りたい体は、あまり変わりませんな～～～(笑)

















さて、ホイールリペアではないですが、



本日帰宅すると、何やら煙がもくもく・・・・





香ばしい匂い・・・・・・・














好奇心旺盛なぼうずが、自作で燻製機なるものを作り、肉をスモークしてるではありませんか









ちょうど出来上がった所だったようで、扉を開いて、もくもく状態でした







ベーコンとチーズを、桜のチップで燻したようです。。。










元々保存食にするために燻製にするようですが、先人の知恵には舌を巻くばかりですね








うまそ～～～







お味は？？？






チップの香りにもよるのでしょうが、好みもあると思います。



お酒のつまみには良いかもしれませんね









お付き合いありがとうございました。



















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